ESPECIAL DE PULLED BEEF
Pulled Beef en cocoon lenta (12hrs) Salsa de Ají Alamrillo. Salsa de la Casa. Crujiente de Patata. Toque de Cilantro.
ESPECIAL DE LA SEMANA
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PROMO SMASH BURGER
Doble Smash Burger (Doble Carne, Doble Cheddar Fundido, Doble Bacon, Pepinillo Encurtidos en Casa, Salsa Secreta Bar Centro) + Fritas Eco Cortadas a Mano + Coca Cola
ESPECIAL DE LA SEMANA
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Nuestras famosas Alitas, Jugosas por Dentro y Crujientes por fuera con Nuestra Nueva Sriracha & Lime BBQ Sauce
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Aros de Cebolla en Tempura de Cerveza
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Aros de Cebolla en Tempura Crujiente de Cerveza, Acompañado de nuestra salsa B.B.Q. Casera
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Bravas Artesanas con Ali Oli y Picante Casero
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Patatas Agrias de Siembra Ecológica, cortadas a mano, Fritas al Momento, acompañadas de Ali Oli y Picante Casero (Todas las Salsas son Hechas en Casa)
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Bravas de Boniato con Ali Oli y Picante Caser
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Boniatos cortados a Mano, Fritos al Momento, acompañados de Ali Oli y Picante Casero (Todas las Salsas son Hechas en Casa)
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Buttermilk Chicken Tenders
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Tenders de Pollo con Doble Crust, Súper Crujientes, Macerados en Nuestra Mezcla Especial de Mantequilla y Especies. Acompañado de Nuestra Mayo Casera
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Empanaditas Asiáticas Caseras Rellenas de Langostino, Aderezo Thai
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Jalapeños Poppers (Fritos), Rellenos de Queso Cheddar Fundido. Servidos con Salsa de la Casa. (5unids)
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Tortillas de Maíz Hechas a Mano Artesanas y Fritas al Momento, Guacamole Casero del Día, Crema Agria, Pico de Gallo, Jalapeños
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Patatas Fritas con Ketchup de Curry
4.90 €
Patatas Agrias de Siembra Ecológica, cortadas a mano, Fritas al Momento, Bien Crujientes, acompañadas de nuestra Salsa Ketchup de Curry Casera. (Todas las Salsas son Hechas en Casa)
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Tapa típica venezolana Palitos de Masa Fina de Trigo Rellenos de Queso Blanco. (4unids.) Acompañados de Salsa de la Casa
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BURGERS - CARNE DE VACA VIEJA
Con 30 Días Maduración
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10.50 €
180gr. Burger de Vaca Vieja Gallega D.O. Pepinillo Encurtido Casero, Queso Cheddar, Bacon, Lechuga Hidropónica, Salsa B.B.Q Elaboración Propia, Salsa de la casa
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13.50 €
¡Un Clásico de la Comida Francesa convertido en Street Food! Estofado de Ternera Bourguignon a base de Vino de Borgoña (12hrs de Cocción Lenta) Queso Raclette Fundido, Salsa de la Casa, Lechuga Hidropónica, Todo entre un Brioche Artesanal de Cerveza. (Harina Ecológica y Malta Tostada)
BURGERS - CARNE DE VACA VIEJA
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11.00 €
180gr. Burger de Vaca Vieja Gallega D.O. Queso de Cabra Caramelizado, Tomates Confitados al Horno, Lechuga Hidropónica, Wasabi Mayo de Elaboración Propia.
BURGERS - CARNE DE VACA VIEJA
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15.50 €
180gr. Burger de Vaca Vieja Gallega D.O. Cheddar Fundido, 100gr. Pulled Pork (Slow Cooked 10hrs), Salsa de Cheddar y Bacon Crujiente, Salsa secreta de la Casa. Jalapeño Frito Relleno de Cheddar para Acompañar
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180gr. Burger de Vaca Vieja Gallega D.O. Queso Roquefort, Tomates Frescos, Mermelada de Bacon y Cebollas Caramelizada, Lechuga Hidropónica, Mayo de Mostaza Antigua de Elaboración Propia. Todo entre un Brioche Artesanal de Cerveza. (Harina Ecológica y Malta Tostada)
BURGERS - CARNE DE VACA VIEJA
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180gr Burger de Vaca Vieja Ecológica, Champiñones Salteados con toque de Aceite de Trufa Blanca, Cebolla Crujiente, Queso Brie Artesano, Lechuga Hidropónica, Mayo de Mostaza Antigua, Reducción de Cerveza Saison de Elaboración Propia. Todo entre un Brioche Artesanal de Cerveza. (Harina Ecológica y Malta Tostada)
BURGERS - CARNE DE VACA VIEJA
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11.50 €
180gr. Burger de Vaca Vieja Ecológica, Mermelada de Bacon y Cebollas Caramelizadas, Pepinillos Encurtidos Caseros, Queso Cheddar Ahumado Fundido, Salsa de la Casa, Lechuga Hidropónica, Todo entre un Brioche Artesanal de Cerveza. (Harina Ecológica y Malta Tostada)
BURGERS - CARNE DE VACA VIEJA
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PULLED PORK BURGERS
Utilizamos carne de Cerdo ecológica!
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Nuestro Famoso Cerdo Cocido a Baja Temperatura (10hrs) Cebollas en Tempura de Cerveza, Bañados con Nuestra Cheddar Chipotle Sauce, Trocitos de Bacon. Crujientes y Ensalada de Col Morada
PULLED PORK BURGERS
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Nuestro Famoso Cerdo Cocido a Baja Temperatura (10hrs) Suave y Jugoso. Macerado con Mezcla de Especias y nuestra Salsa Barbacoa Casera que hace que tenga un sabor único. Agregamos Cheddar Fundido y Servimos entre un Brioche Artesanal de Cerveza. (Harina Ecológica y Malta Tostada).
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Nuestro Famoso Cerdo Cocido a Baja Temperatura (10hrs) Suave y Jugoso, Macerado con Lima, Cilantro, Cebollas de Figueres, Cilantro y Toque de Salsa de la Casa, Todo entre un Brioche Artesanal de Cerveza. (Harina Ecológica y Malta Tostada)
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Nuestro Famoso Cerdo Cocido a Baja Temperatura (10hrs) Suave y Jugoso, Mixtura de Albahaca, Cebolla de Figueres, Cilantro, Menta y Pepino Macerado en Nuestra Salsa Sweet Chilli Elaborada en Casa, ligeramente Picante, siempre en nuestro Brioche Artesanal de Cerveza. (Harina Ecológica y Malta Tostada)
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BURGERS DE POLLO
Pollos son Ecológicos, de Corral, crecen en libertad, libre de hormonas
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